Servir como referente para la evaluación y certificación de las personas que preparan y sirven bebidas con base de café (baristas) y cuyas competencias incluyen el preparar la materia prima, equipo, utensilios y elaborar bebidas a base de café.
Baristas, Cafeterías, Restaurantes entre otros
▶ Aumentará tu competitividad en el mercado.
▶ Adquirirás herramientas para profesionalizarte.
▶ Certeza y confianza a tus participantes y clientes, al contar con una certificación con validez nacional.
▶ Incremento de la superación personal, motivación y desempeño en el trabajo.
1. Introducción al estándar de Competencia.
2. Preparar la materia prima, equipo y utensilios en el área de trabajo.
3. Elaborar bebidas con base de café.